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最新資訊-食品防護推薦國標通過審定
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由國家認監委組織制定的《食品防護計劃及其應用指南 食品生產企業》日前通過審定，有望于2010年作為推薦性國家標準正式發布，成為我國第一個食品防護的國家標準。
2002年以來，相對于傳統的“食品安全”，美國提出了“食品防護”的概念，旨在防止食品遭到恐怖主義襲擊等非傳統食品安全危害的威脅。為應對不法食品生產經營者因不正當逐利和惡性競爭故意污染食品等非傳統食品安全問題，我國國家認監委從2007年起，幫助食品生產企業實施食品防護計劃。從2008年4月起，國家認監委組織專家制訂《食品防護計劃及其應用指南 食品生產企業》國家標準，2009年10月完成了標準的制訂工作。
其間，國家認監委就標準的制定多次召開專家研討會，并在山東、河北、北京、上海進行了企業試點，面向社會和大型商品企業廣泛征求標準的修改意見。截止到2009年10月，6000多家出口食品企業初步實施了食品防護計劃。
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