央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》報(bào)道，河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動(dòng)物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)，有毒豬肉流向了雙匯。
濟(jì)源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團(tuán)下屬的分公司，以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”的字樣隨處可見，但卻不包括“瘦肉精”檢測。濟(jì)源雙匯食品有限公司采購部業(yè)務(wù)主管承認(rèn)，他們廠的確在收購添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬，而且收購價(jià)格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂“瘦肉精”一周后，送到他們廠里賣的時(shí)候就不容易被查出來。消費(fèi)者應(yīng)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來辨別“瘦肉精”。 返回專題新聞>>>
前天央視曝光"健美豬"的新聞在社會(huì)上引起很大關(guān)注。記者了解到，這次調(diào)查央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的記者和《中國質(zhì)量萬里行》雜志社的記者聯(lián)手前后共用了一個(gè)多月的時(shí)間進(jìn)行暗訪調(diào)查...[詳情]
“加精”豬遇檢測用人尿冒充豬尿 嚴(yán)重違反抽樣標(biāo)準(zhǔn)
記者采訪獲知，南京之前對"瘦肉精"并不是必檢項(xiàng)目，而是實(shí)行抽檢，只要外地來的生豬"三證齊全"即可宰殺上市。在河南當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫部門，在沒有調(diào)運(yùn)任何生豬的情況下，只需要花200元錢，隨便編個(gè)車牌等相關(guān)信息，就能買到調(diào)運(yùn)120頭豬的三大證明：動(dòng)物檢疫合格證明、運(yùn)載工具消毒證明和五號病非疫區(qū)證明...[詳情]
雙匯"含豬肉食品"未下架 辨別質(zhì)量得看標(biāo)準(zhǔn)
辨別含豬肉食品質(zhì)量還得看標(biāo)準(zhǔn)，國家標(biāo)準(zhǔn)GB 9959.1-2001《鮮、凍片豬肉》規(guī)定了鮮、凍片豬肉的術(shù)語、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識、貯存、運(yùn)輸，標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬經(jīng)屠宰、加工的鮮、凍片豬肉GB/T 9959.2-2008...[詳情]
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)辨別雙匯“問題火腿”
"有人還在出售雙匯瘦肉精火腿并且是過期的。"市民劉先生反映，他前幾天在蘭州七里河區(qū)武威路早市上買了幾根火腿腸，15日晚看了中央電視臺(tái)播出的3.15特別節(jié)目后發(fā)現(xiàn)，這些火腿腸是含有瘦肉精的雙匯牌火腿腸...[詳情]
從河南省委宣傳部獲悉，"瘦肉精"豬肉遭到媒體曝光后，河南省委、省政府高度重視，第一時(shí)間采取緊急措施，立即查封了報(bào)道涉及的16家生豬養(yǎng)殖場，對涉嫌使用"瘦肉精"的生豬及134噸豬肉制品全部封存。相關(guān)部門還將派出工作組，深入各地全面徹查...[詳情]
雙匯瘦肉精豬肉 肉質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)
現(xiàn)在，健康成為了人們生活中最重要的主題，為了少吃油膩，不少人在買肉的時(shí)候都會(huì)選擇瘦肉而不選肥肉，記者在江蘇南京市場上發(fā)現(xiàn)，有一種所謂的 "瘦肉型"豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉...[詳情]
檢測只針對一種瘦肉精，集團(tuán)黨委書記稱檢測參照農(nóng)業(yè)部規(guī)定,針對“瘦肉精”事件，昨晚雙匯集團(tuán)在其官方網(wǎng)站首次對外發(fā)布了多份檢測報(bào)告，這些報(bào)告均顯示對一種瘦肉精——鹽酸克倫特羅的檢測合格，但記者發(fā)現(xiàn)，這些報(bào)告中對另一種新型瘦肉精萊克多巴胺沒有提及...[詳情]
來自河南省食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的最新通報(bào)稱，在對涉嫌使用“瘦肉精”的9個(gè)養(yǎng)殖場(戶)1512頭存欄生豬進(jìn)行全部封存后，接受排查的796頭生豬中，已發(fā)現(xiàn)疑似瘦肉精陽性158頭，已無害化銷毀89頭，另外69頭已封存。同時(shí)，該省已排查飼料2579.8公斤，已核實(shí)含有...[詳情]
- GB 12694-1990 肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范
- GB/T 17996-1999生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程
- GB 2707-200 5鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
- GB 2730-2005 腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
- GB 9959.1-2001 鮮、凍片豬肉
- QB/T 3602-1999 豬肉香腸罐頭
- GB/T 13515-2008 火腿罐頭
- GB/T 20712-2006 火腿腸
- GB/T 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的測定
- 豬肉制品中植物成分定性PCR檢測方法
- SN 0415-1995 出口豬肉灌腸檢驗(yàn)規(guī)程
- SN 0416-1995 出口豬肉脯檢驗(yàn)規(guī)程
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