關(guān)于發(fā)布《粽子》（SB/T 10377-2004）國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單
商務(wù)部批準(zhǔn)國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《粽子》（SB/T 10377-2004）第1號修改單（詳見附件），現(xiàn)予公布，自批準(zhǔn)之日起實(shí)施。
附件：《粽子》（SB/T 10377-2004）第1號修改單
商 務(wù) 部
2012年7月17日
本修改單經(jīng)商務(wù)部于2012年7月17日以商務(wù)部公告[2012]39號批準(zhǔn)，自批準(zhǔn)之日起實(shí)施。
修改事項(xiàng)如下：
原標(biāo)準(zhǔn)中：
表5 理化衛(wèi)生限量指標(biāo)
| 項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
| 酸價(jià)a（以脂肪計(jì)）（KOH）mg/g ≤ |
3.0 |
過氧化值b（以脂肪計(jì)）質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≤ |
0.15 |
|
a.b:僅適用于一動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類為主要餡料者 |
修改為：
表5 理化衛(wèi)生限量指標(biāo)
