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國家糧食局通告 國糧通[2014]5號

    現發布推薦性行業標準樣品如下：
　　行業標準名稱：小麥儲存品質品嘗評分參考樣品
　　標準編號：LS/T 15211-2015
　　評定參數：饅頭品嘗評分分值75±2分
　　其中：比容：15分，表面色澤：12分，氣味：13分，
　　彈性：7分，食味：14分，韌性：7分，粘性：7分。
　　適用標準：GB/T 20571-2006
　　本標準自2014年12月1日起實施
　　有效期至：2016年12月31日
　　附件：1.小麥儲存品質品嘗評分參考樣品研制、定值單位
　　      2.小麥儲存品質品嘗評分參考樣品制作單位信息表

　　國家糧食局
　　2014年11月3日