GB 29226-2012《食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬氨酸鈣》修改內容如下:
附錄A中A.4.4的式(A.2)修改為:
ω1=2×(V—Vo)×c×M ×100%………………………………(A.2)
1000m
式中:
2 ——換算系數;
V ——試樣消耗硫代硫酸鈉標準滴定溶液體積,單位為毫升(mL);
Vo ——空白試驗消耗硫代硫酸鈉標準滴定溶液體積,單位為毫升(mL);
c ——硫代硫酸鈉標準溶液濃度,單位為摩爾每升(mol/L);
M ——L-天門冬氨酸的摩爾質量的數值,單位為克每摩爾(g/mol)[M(C4H7O4N)=133.1];
1000 ——換算因子;
m ——試樣質量的數值,單位為克(g)。