食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 火腿生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：DB33/ 3008-2016 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
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立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火腿生產(chǎn)企業(yè)選址與環(huán)境、生產(chǎn)加工場所、原輔料、生產(chǎn)加工過程、衛(wèi)生管理、檢驗、貯存與運輸?shù)确矫娴幕拘l(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本省范圍內(nèi)采用傳統(tǒng)工藝或現(xiàn)代工藝生產(chǎn)火腿的企業(yè)。風(fēng)腿生產(chǎn)企業(yè)參照執(zhí)行。 |
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| 發(fā)布部門： |
浙江省衛(wèi)生和計劃生育委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2016-12-29 |
| 實施日期： |
2017-03-29
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| 出版日期： |
2017-03-29 |
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本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。 |
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