農產品冷鏈溫度的控制要求與采集規范 |
 |
| 標準編號：DB37/T 3491-2019 |
標準狀態：現行 |
|
| 標準價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
|
|
立即購買工即可享受本標準狀態變更提醒服務！ |
|
|
|
|
|
本標準規定了在儲存、運輸、銷售作業過程中農產品冷鏈溫度的環境要求，溫度儀器要求、溫度采集要求以及溫度記錄要求等。
本標準適用于有冷鏈儲存、運輸、銷售行為的經營主體。 |
|
|
|
| 英文名稱： |
Control requirements and collection specifications for cold chain temperature of agricultural products |
 中標分類： |
>>>>A16 |
| ICS分類： |
社會學、 服務、公司(企業)的組織和管理、行政、運輸>>03.080服務 |
| 發布部門： |
山東省市場監督管理局 |
| 發布日期： |
2019-01-29 |
| 實施日期： |
2019-03-01
|
| 提出單位： |
山東省商務廳 |
| 歸口單位： |
山東省商務廳 |
| 主管部門： |
山東省商務廳 |
| 起草單位： |
山東省標準化研究院、山東省商務廳、威海市技術監督信息研究所、濟南果品研究院、山東眾得利現代農業發展有限公司、山東商業職業技術學院、德州市產品檢驗檢測研究院 |
| 起草人： |
來永鈞、趙瑩、劉利紅、張梁、齊凱、王鳳麗、李秋紅、蘇來環、陳濤 |
|
|
|
本標準按照GB/T 1.1—2009給出的規則起草。
本標準由山東省商務廳提出、歸口并監督實施。
本標準起草單位：山東省標準化研究院、山東省商務廳、威海市技術監督信息研究所、濟南果品研究院、山東眾得利現代農業發展有限公司、山東商業職業技術學院、德州市產品檢驗檢測研究院。
本標準主要起草人：來永鈞、趙瑩、劉利紅、張梁、齊凱、王鳳麗、李秋紅、蘇來環、陳濤。 |
|
|
前言 II
1 范圍 1
2 規范性引用文件 1
3 術語和定義 1
4 農產品冷鏈溫度環境要求 1
4.1 農產品種類 1
4.2 農產品冷鏈溫度要求 1
5 農產品冷鏈溫度采集儀器要求 1
5.1 溫度采集儀器 1
5.2 溫度計性能要求 2
5.3 溫度計探針要求 2
6 產品冷鏈溫度采集要求 2
6.1 儀器的預冷要求 2
6.2 農產品冷鏈溫度采集方法 2
6.3 農產品冷鏈溫度采集位置 3
7 農產品冷鏈溫度記錄要求 3
7.1 記錄內容 3
7.2 記錄間隔要求 3
附 錄 A （資料性附錄） 農產品溫度要求表 4 |
|
|
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB/T 30103.1—2013 冷庫熱工性能試驗方法 第1部分：溫度和濕度檢測
SB/T 10379—2012 速凍調制食品
DB12/T 560—2015 冷鏈物流 溫度檢測與要求規范
DB12/T 557—2015 冷鏈物流 冷庫技術規范 |
|
|
|
| |